Vegane Pfannkuchen - Schnell & einfach aus nur 3 Zutaten
Diese Pfannkuchen sind das perfekte vegane Frühstück, wenn du nicht viele Zutaten im Haus, aber Lust auf leckere Pancakes hast!
Kochutensilien
- Mixer (optional)
Zutaten
- 2 Bananen sehr reif
- 3 Tassen Haferflocken alternativ Mehl
- 2 Tassen Hafermilch
Anleitungen
- Haferflocken in einem Mixer zerkleinern, bis Mehl entsteht
- Mit restlichen Zutaten vermischen
- Beschichtete Pfanne erhitzen (oder Öl nehmen) und 1/3 des Teigs hineingeben
- Braten, bis die Pfannkuchen an den Rändern Bläschen werfen und goldbraun werden
- Mit Ahornsirup, Beeren oder Nussmus toppen